本当に1日に必要なタンパク質の量はどれくらいですか？ 知っておくべきことは次のとおりです

本当に1日に必要なタンパク質の量はどれくらいですか？ 知っておくべきことは次のとおりです。

ゾーイ・ピーターセン、デゼレットニュース

プロテインに関しては非常に誇大宣伝が行われています。 粉末、肉片、トレイルミックスのいずれであっても、私たちの体はそれを必要としますが、実際に健康であるためにはどれくらいの量が必要なのでしょうか？

人が毎日摂取すべきタンパク質の量を決定するには、多くの要因があります。 タンパク質の摂取に関する研究は研究ごとに異なり、まだ定まっていません。

タンパク質は体の健康に不可欠です。 UCLA Health によると、私たちの体には 10,000 を超えるタンパク質が含まれており、体のあらゆる部分に存在します。

BetterHealth によると、タンパク質はアミノ酸で構成されています。 人間の体は独自の 11 個のアミノ酸を生成します。 私たちの体が機能するために必要な他の9つのアミノ酸は、タンパク質が豊富な食品を食べることによって得られる「必須アミノ酸」と呼ばれます。 私たちの体が正しく機能するには、20 個のアミノ酸すべてが必要です。

「あなたの体はそれらを使用して、筋肉や骨などの新しいタンパク質や、酵素やホルモンなどの他の化合物を生成します。 また、エネルギー源として使用することもできます」と BetterHealth は述べています。

それは物議を醸す質問です。

ハーバード・ヘルスによると、1日に摂取すべきタンパク質の量について米国が推奨する食事許容量（RDA）は、「体重1キログラムあたりタンパク質0.8グラム、または1ポンドあたり0.36グラム」である。 しかし、この金額は多くの医療専門家にとって納得のいくものではありません。

Our World in Data によると、2019 年に米国では毎年約 4,851 万トンの肉が生産されており、平均してアメリカ人全員が毎年約 300 ポンドの肉を消費しています。これは、RDA が最適な健康のために推奨する量を明らかに上回っています。

良いものを摂りすぎると体に悪い場合があり、プロテインも例外ではありません。

しかし、ノバ・サウスイースタン大学の健康と人間のパフォーマンスを研究するホセ・アントニオ氏は、RDAの勧告は十分ではないとアトランティック紙に語った。

「1キログラム当たり0.8グラムというRDAは『何もない、文字通り何もない』」とアントニオ氏は言う。 「私の友達のほとんどは朝食でそれを食べます。」 同氏はアトランティック紙に対し、非常に活動的な人は1キログラム当たり少なくとも2.2グラムの食事をし、それに応じて摂取量を増やす必要があると語った。

アントニオの意見では、「人々はより健康になり、より精力的になり、慢性疾患に苦しむことが少なくなるでしょう。 彼らはより効率的に筋肉を構築し、トレーニングからより早く回復するでしょう。 同氏の見解では、人々がどれだけのたんぱく質を摂取するよう努めるべきかについて、決定的な上限は存在しない」とアトランティック紙は述べた。

しかし、すべての医療従事者が同じ意見を持っているわけではありません。

カゼインやホエイなどの動物性食品、または大豆や米などの植物から作られたプロテインパウダーやサプリメントに関して、科学者たちは、これらの製品はやや新しい発明であり、副作用に関する情報がまだ多くない、と警告します。

「これは実験です」とカリフォルニア大学バークレー校ヘルス・アンド・ウェルネス出版編集委員長のジョン・E・スワルツバーグ博士はニューヨーク・タイムズに語った。 「長期的な影響については誰も教えてくれません。それが医師として私を心配させていることです。 10年後、15年後に人々の体にどのような影響があるかは誰にもわかりません。」

メイヨー クリニック ヘルス システムズによると、「カロリーの 10% から 35% はタンパク質から摂取する必要があります。 したがって、必要量が 2,000 カロリーである場合、プロテインから 200 ～ 700 カロリー、または 50 ～ 175 グラムということになります。」

タンパク質が豊富な食品の多くは自然なものであり、医療専門家によって推奨されています。 Healthline によると、次の食品は健康的なライフスタイルを維持し、空腹感を避けるのに役立ちます。